¿Cómo se come el edamame?
El edamame es un platillo muy popular en la cocina japonesa que se ha vuelto tendencia en otros países. Para disfrutarlo, sigue estos sencillos pasos.
Primer paso: Compra el edamame fresco o congelado en tu tienda de confianza. Es importante asegurarse de que esté almacenado correctamente y conservado a una temperatura adecuada para mantener su frescura.
Segundo paso: Antes de cocinarlo, enjuaga los granos de edamame con agua fría para eliminar cualquier residuo o suciedad que pueda contener. Luego, escúrrelos bien.
Tercer paso: Coloca agua en una olla grande y agrégale sal al gusto. Espera a que hierva y luego añade los granos de edamame. Cocina por aproximadamente 5 minutos o hasta que los granos estén tiernos.
Cuarto paso: Escurre el edamame cocido y colócalo en un plato o tazón. Si lo deseas, puedes añadir un poco más de sal para realzar su sabor.
Quinto paso: Para comer el edamame, simplemente agarra un grano con los dedos, pasa la punta de tus dientes por la vaina y saca la semilla. Puedes comer solo las semillas o masticar la vaina ligeramente para extraer su sabor.
Recuerda que el edamame se puede disfrutar como aperitivo, acompañamiento o incluso como parte de una ensalada. Es una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, por lo que es una opción saludable y deliciosa.
¡Anímate a probar el edamame y disfruta de su sabor único!