El edamame es un platillo muy popular en la cocina japonesa que se ha vuelto tendencia en otros países. Para disfrutarlo, sigue estos sencillos pasos.

Primer paso: Compra el edamame fresco o congelado en tu tienda de confianza. Es importante asegurarse de que esté almacenado correctamente y conservado a una temperatura adecuada para mantener su frescura.

Segundo paso: Antes de cocinarlo, enjuaga los granos de edamame con agua fría para eliminar cualquier residuo o suciedad que pueda contener. Luego, escúrrelos bien.

Tercer paso: Coloca agua en una olla grande y agrégale sal al gusto. Espera a que hierva y luego añade los granos de edamame. Cocina por aproximadamente 5 minutos o hasta que los granos estén tiernos.

Cuarto paso: Escurre el edamame cocido y colócalo en un plato o tazón. Si lo deseas, puedes añadir un poco más de sal para realzar su sabor.

Quinto paso: Para comer el edamame, simplemente agarra un grano con los dedos, pasa la punta de tus dientes por la vaina y saca la semilla. Puedes comer solo las semillas o masticar la vaina ligeramente para extraer su sabor.

Recuerda que el edamame se puede disfrutar como aperitivo, acompañamiento o incluso como parte de una ensalada. Es una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, por lo que es una opción saludable y deliciosa.

¡Anímate a probar el edamame y disfruta de su sabor único!