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Problemas comunes de
Genética y Estándares de
los tipos 9 peine
Anatomía y Función
Características
El peine es el crecimiento carnoso en la parte superior de la cabeza de un pollo.
Los peines varían en tamaño, forma y color según la edad, el sexo y la raza de un ave. Los polluelos comenzarán a desarrollar un peine dentro de las primeras semanas después de la eclosión. Tanto los gallos como las gallinas tienen panales, pero el panal del macho suele ser más grande y brillante que el de la hembra. Debido a esto, muchos propietarios de pollos observan cuidadosamente a sus polluelos en crecimiento, ya que el crecimiento de las crestas es una forma de determinar si un polluelo es una pollita o un gallo.
La raza de un pollo determina la forma y el color del peine del pájaro. La Asociación Avícola Estadounidense reconoce nueve tipos diferentes de peines, excluyendo el peine de clavel (o rey) de la siguiente lista.
| Nombre | Descripción | Ejemplo (hombre) | (Mujer) |
| Soltero | El peine simple es probablemente el tipo de peine de pollo más reconocido en los Estados Unidos, ya que aparece tanto en una gran cantidad de razas estadounidenses como en dibujos animados y obras de arte con pollos. El peine individual se une al cráneo del pollo en línea recta desde el comienzo del pico hasta la parte posterior de la cabeza. Cuenta con una serie de 5-6 crestas carnosas llamadas puntos desde el frente hacia el centro y una poción más espesa llamada hoja en la parte posterior. Su textura es lisa y suave. Si bien la mayoría de los panales individuales están rígidamente erguidos, en algunas razas, el peine se inclinará para colgar de un lado de la cabeza del pollo. Esto suele ser más típico de las gallinas. | ||
| Clavel (o King’s) | El clavel, o peine del rey, es exclusivo de la Penedesenca, una raza de pollos de España. Este inusual peine único tiene varios lóbulos en la parte trasera. Los españoles llaman a este peine cresta en clavel (peine de clavel) o cresta del rei (peine del rey). | ||
| Botón de oro | Al igual que el peine simple, el peine tipo ranúnculo presenta puntos de adelante hacia atrás. Sin embargo, el peine de botón de oro tiene la forma de una corona, con un solo punto principal en la parte superior del pico y dos crestas de puntos que forman un patrón casi circular en forma de copa en la cabeza del pollo. Este peine es típico de la raza Buttercup siciliana. | ||
| Guisante | El peine de guisantes es un peine de tamaño mediano. Cuenta con tres crestas que se extienden a lo largo desde la parte superior del pico hasta la parte superior de la cabeza, con la cresta central un poco más alta que las demás. Araucanas, Ameraucanas, Aseels, Brahmas, Buckeyes, Cornish, Sumatras y Shamo tienen crestas de guisantes. | ||
| Amortiguar | |||
| fresa | El peine de fresa es similar en tamaño y forma al peine de cojín. Sin embargo, a diferencia del peine de cojín, un peine de fresa tiene una superficie rugosa y rugosa, similar a la textura exterior de una fruta de fresa. Los pollos con peines de fresa incluyen malayos y Yokohamas. | ||
| Rosa | El panal de rosas es un panal carnoso, sólido y con forma de tubo que se extiende desde la parte superior del pico hasta la parte posterior de la cabeza y termina en una espiga puntiaguda. Los dos tercios frontales de este peine están cubiertos de pequeñas protuberancias redondas. Dominiques, Hamburgs, Red Caps, Sebrights y Wyandottes tienen un peine de rosas. En varias razas, como Wyandottes, la parte puntiaguda del peine permanece cerca de la cabeza. También hay razas «Rose Comb» de Leghorns, Minorcas Blanco y Negro, Rojos de Rhode Island y Blancos de Rhode Island. | ||
| Silkie | El peine de seda es un peine casi redondo, algo abultado. Su ancho suele ser mayor que su largo. Está cubierto de pequeñas ondulaciones horizontales, con una hendidura estrecha que cruza el peine perpendicularmente cerca del pico del pollo. A veces, un peine de seda tendrá dos o tres puntos traseros. Como las razas de pollos que exhiben un peine de seda también tienen crestas de plumas en la cabeza, los puntos generalmente estarán ocultos. Genéticamente, se dice que el peine de seda es un segundo tipo de peine de rosas. Se desarrolló por primera vez a partir de un pájaro de peine de rosas cruzado con un pájaro criado de un solo par de peine x peine de rosa. Como era de esperar, algunos pollos Silkie lucen peines de seda. | ||
| Nuez | El peine de nuez es un peine sólido de tamaño mediano. Recibe su nombre del característico surco en su superficie, similar al aspecto exterior de una cáscara de nuez. El peine de nuez se derivó genéticamente de dos alelos dominantes para los peines de rosas y guisantes. Los peines de nuez también son típicos de los pollos Silkie. | ||
| En forma de V | El peine en forma de V consta de dos puntas gruesas que se extienden hacia la izquierda y hacia la derecha, perpendicularmente desde una base singular en la parte superior del pico de un pollo. Las razas con peines en forma de V incluyen Crevecoeurs, Houdans, La Flèche, Polish y Sultans. Otros nombres para el peine en forma de V son el «peine en V», el «peine de cuerno» y el «peine de asta». | ||
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El peine acolchado es redondo, pequeño y macizo, sin puntas ni aristas. Comenzando en la parte superior del pico, se extiende un poco hasta la cabeza del pollo.
Los cantantes tienen peines de cojín. [/ Td]
Una asombrosa diversidad de formas de panal únicas no reconocidas por la APA se produce cuando se crían juntas aves con diferentes tipos de panales.
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Esta obra de arte, de Ross Simpson, muestra muchas de las posibilidades.
Función
Los científicos sugieren que el peine de un pollo tiene dos funciones importantes. La función principal es ayudar a mantener un pollo fresco en climas cálidos, ya que los pollos no pueden jadear como lo hacen otros animales (como los perros). La sangre circula en densas redes de diminutos vasos sanguíneos y capilares desde la cresta del pollo hasta sus barbas. Esto le da al peine su color rojo intenso y permite que el aire enfríe la sangre antes de viajar a otras partes del cuerpo del ave.
La función secundaria del peine es ayudar al pollo a atraer a su pareja. Un peine grande y de colores brillantes es un signo de salud y vitalidad. A menudo, en el orden jerárquico de una bandada, el ave con la cresta más grande y brillante se convierte en el gallo o gallina «alfa». Los gallos «alfa» pueden aparearse con todas las gallinas de una parvada, lo que garantiza que genes fuertes y sanos se transmitan a la siguiente generación. Los científicos han estudiado la correlación entre el tamaño y el color del peine y los niveles de testosterona en los pollos. En una bandada formada solo por gallinas, la gallina «alfa», a menudo la más agresiva, puede desarrollar un panal más grande y brillante e incluso comenzar a cacarear.
El color del peine también indica madurez sexual en pollos. Las personas que crían pollos para obtener huevos observan los panales en desarrollo de sus pollitas. Cuando el peine alcanza un color rojo o rosa brillante, es probable que la pollita esté lista para comenzar a poner huevos.
Para obtener más información y leer más …
Anderson, Dave. «El peine del pollo». Aves de corral Magaz INE . Feb.-Mar . 2008. Percy, Pam. La guía de campo de los pollos . Saint Paul, MN: Voyageur Press, 2006.
Extensión de la Universidad de Illinois. «Peines – Incubación y embriología». < http://www.urbanext.uiuc.edu/eggs/res11-combs.html >. 23 de agosto de 2008.
Vollmerhaus, B., Reese, S. y Roos, H. «Vascularización del peine carnoso en el pollo doméstico». Anatomia, Histologia, Embriologia . Volumen 34, Suplemento 1. Diciembre de 2005. Blackwell Publishing. [/ FONT]